豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

hana✴︎さま専用 ドライヤー
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61898631-4117-k6V
20,150円 31,000円
Hana to Otome ni Shukufuku o: Harekaze no Okurimono [Limited Edition] [Japan Import], Hana to Otome ni Shukufuku o: Harekaze no Okurimono [Limited Edition] [Japan Import], Hana to Otome ni Shukufuku o: Harekaze no Okurimono [Limited Edition] [Japan Import], Zte Zxsdr R8894e S2100 Dc Rru8894e 8894e - Buy Zte Zxsdr R8894e , [Used]Toppo H82A Right Sideview Mirror, RVX】【MSC】サイレン4 (@z405JPFnaYAWrqa):

商品説明

hana✴︎さま専用サイトです。

リュミエリーナ の"ヘアビューザーシリーズ"から
ついに最新型ドライヤーが誕生しました。

2DPlusもとても人気な商品ですが
濡れた髪も最短時間で乾かすことができ、
しかも潤いもしっかりとキープ されるすぐれもの。
すべてにおいてグレードアップして誕生したのが
3D Plusといった感じです。
どちらも使っていますが、
3DPlus かなりいいです‼︎

【商品名 】
レプロナイザー 3D Plus(販売価格 41,040円)

新品未使用 送料¥0 → 31500円

★シリアルナンバーあります。
★保証期間1年半
★購入日、記載してます。
★保証書に店舗印を押してもらう際にのみ
開封しております。

コメントなしでの即購入オッケーです☆

【商品仕様】
01.髪をダメージから守る
さらに進化させたバイオプログラミングR効果に
よって髪のタンパク質の水和構造を堅固にする
ことで、熱によるダメージから髪を守ります。

02.使うほどに髪潤う
レプロナイザー®3D Plusは、ヘアビューザー®より
風量を高めて、乾燥速度が格段に速くなりました。
それにも関わらず、高度な技術によってこれまで以上
に使うほどに髪が潤い艶やかになるという、従来の
常識では未体験の世界をご体感いただけます。

03.髪を美しく
最新技術によるプログラミングが、ダメージを受けた
髪や老化した髪、そして生来の髪質だけでなく、
冷風をあてることで頭皮までも、よりみずみずしい
美しさへと導きます。

【商品概要】
商品名:レプロナイザー 3DPlus
電源:AC100V 50/60Hz
消費電力:1200w+5%,-10%(AC100V)
温風温度:約110℃(周囲温度30℃の場合)
サイズ:約233.5×奥行103.8×高さ228.9mm
重量:本体約722g
電源コード長:2.6m
付属品:ノズル(1個)・フィルター(2枚)

※遠方(北海道、沖縄)への配送の場合、
別途送料がかかる場合がありますので、
事前にご相談ください。

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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事スターバックス 福袋 2022抜き取りなし

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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