豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

★新品★Apple iPod nano 第7世代 16GB 希少ネイビーブルー ポータブルプレーヤー
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174,200円 268,000円
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商品説明

ご覧頂きありがとう御座いますm(_ _)m
【 送料無料 】で御座います(#^.^#)
ご購入頂けましたら、24間以内に発送させて頂いております(#^.^#)
※ごあいさつ後。。。寝ている時以外。。。
お早めにご購入下さいませ。

★新品未使用★Apple iPodnano 第7世代 16GB 希少ネイビーブルー

Appleの交換プログラムで、メーカーから送られて来たお品になります。
お色確認の為、箱を開けて確認いたしました。

新品・未使用・未通電の商品で御座います。
本体保護フィルムも剥がしておりません。

商品(画像に御座います物が全てで御座います)
本体カラー:ネイビーブルー
白箱
しおり
Apple純正USBライトニングケーブル
以上をお送り致します。

※イヤフォンは付属致しませんので、ご購入者様でご用意願います。

★お色は希少なネイビーブルーだと思われます。
画像でも確認が出来るかと思いますが、メタリックが少し入った濃いブルーで御座います。(#^.^#)
「メタリックダークブルー?」と言うのか「メタリックネイビーブルー?」と言うのか「少しメタリック調の濃いブルー?」と言うのか「紺」と言うのか・・・
少し光ったネイビーブルーですので、メタリックネイビーブルーが当てはまるかと思います。

メーカーでは色々なカラーを出荷しているようですが、今までコチラのカラーの実績は殆どない様ですので、超希少カラーなのかも分かりません。

★とても、落ち着いた光の有る薄い紺系のブルーです(#^.^#)
コチラも非常に奇麗なお色です。 ♬ 画像をご確認下さいませ♬
早い物勝ちでお願い致します。(#^.^#)

nano7のシリーズではこのメタリックネイビーブルー(メタリック系の薄いネイビーブルー)はコチラの1色のみですので、希少なカラーだと思われます。(#^.^#)

★「 最新 Bluetooth 」 も使えますのでお得だと思います。

画像に有る物が全てとなります。(#^.^#)

Apple iPod nano 第7世代の他のカラーも出品して御座います(#^.^#)
♬お気に入りのカラーが御座いましたら、早めにご購入下さいませ。♬♬

商品情報

カテゴリ スマホ/家電/カメラ
› オーディオ機器
› ポータブルプレーヤー
サイズ なし
ブランド Apple
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 クリックポスト
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 東京都

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食の豆知識

♡11月19日まで お取り置き中♡

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事ボーラホリック ballaholic Playground Zip Shorts

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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