豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

黒サブ マリンマスター カスタムmod 機械式 セイコー インスツル NH35A 腕時計(アナログ)
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16,250円 25,000円
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商品説明

商品に興味を持っていただき誠にありがとうございます。

この腕時計は海外の社外品パーツを使用して組み上げた機械式腕時計です。

ムーブメントはセイコーインスツル社のNH35Aを使用しており、手巻き機能・秒針ハック機能を備えた6振動の自動巻きムーブメントです。

平置きではありますが、日差はプラス5秒程度です。

防水性能は気密試験等は行っていませんので、生活防水レベルという認識での使用を推奨します。

メンテナンスはロレックスの修理を受け付けている時計店なら対応していただけると思います。

ケース径:40ミリ ラグ幅:20ミリ
ケース長:48ミリ ケース厚:13・5ミリ

風防は耐傷性に優れたサファイアクリスタルを使用しています。

ベゼルインサートはセラミック製の物を使用しています。

ベゼルは左回転のみ、逆回転防止機能付きの90クリックです。

ステンレスベルトはヘアライン仕上げです。

ベルトの調整は、側面のマイナス頭のピンを緩めて抜けばコマ抜き出来ます。

ベルトの微調整はバックル部のベルトを起こしスライドさせて調整可能です。工具は必要ありません。

商品の説明は以上となりますが、質問等有ればお答えします。

それでは商品購入のご検討、よろしくお願いいたします。

商品情報

カテゴリ メンズ
› 時計
› 腕時計(アナログ)
サイズ なし
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(ヤマト運輸)
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 三重県

黒サブ マリンマスター カスタムmod 機械式 セイコー インスツル NH35A
黒サブ マリンマスター カスタムmod 機械式 セイコー インスツル NH35A
1円 セイコー マリンマスター カスタム NH35 ブラック mod seiko 40mm
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seiko mod nh35の中古/未使用品 - メルカリ
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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事希少 LONGINES 手巻き メンズ腕時計

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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