豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

名品!最高峰!PORTERポーター ドライブ2WAYブリーフケース定価4.4万円 ビジネスバッグ
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6,499円 9,999円
【1年保証】 Wクーポン付き 吉田カバン ポーター クリップ PORTER 2way ブリーフケース 2室 薄マチ スリム 薄型 メンズ ビジネスバッグ 550-08959 旅行 | いろはみせ〜バッグと財布のお店〜, ポーター ビジネスバッグ クラウド PORTER CLOUD B4対応 2way ブリーフ , ポーター ビジネスバッグ クラウド PORTER CLOUD B4対応 2way ブリーフ , メンズに人気のPORTER!PCやA4書類が入るビジネスバッグのおすすめ , ポーター(PORTER) 2way ビジネスバッグ・ブリーフケース | 通販・人気 , バッグ(メンズ) ブリーフケース 人気ブランドランキング2022
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商品説明

シンプルなルックスながらも豊富な機能性
を持つDRIVE/ドライブシリーズの2WAY
ショルダーバック・ブリーフケース 。
使い勝手の良いコンパクトなサイズ感と
デバイスを衝撃から守る設計が特徴。

本体の内装はクッション性に優れた素材
を使用し、「ノートPC」や「iPad」など
の電子機器も安心して持ち運びできます。
 
2ルームになり容量が約倍になる優れ物
バックです。入り口も2箇所になります。
A4サイズ 対応て、ポケットも複数あり、
とても使い勝手が良いです。

フロントのジップを開くことにより、
スーツケースとのセットアップが可能な
連結機能を装備。出張や旅行など、荷物
が多くなるシーンも快適に移動すること
ができます

【外側前面】
 上部 ファスナーポケット×1、
 下部 ファスナーポケット×1、
【収納前部】
 ベルクロ留めポケット(大)×1
 オープンポケット(中) × 2、
ペンホルダー×2、
 クッションポケット(PC収納可)
【収納後部】
 オープンポケット(中) × 1
【外側背面】
ファスナーポケット×1、
中側ベルクロポケット(中) 1
【付属】
 ショルダーベルト(純正ではないですが     
 Samsonite新品・未使用のパット付き
 ショルダーベルトを付けています)

生産国 MADE IN JAPAN[日本製]

定価44.550円

多少の使用感(小傷、スレ傷)がありま
すのでお安く出品しました。その他
目立った汚れ、劣化等はなく、バッグは
しっかりしていますので、まだまだ
長くお使いなれる状態です。

【サイズ】
横 : 約39cm
縦 : 約28cm
マチ : 12cm

ご購入から1〜2日で、発送させて頂きます。
送料無料にしていますのでお得です!
コンパクトにしまして発送致しますので
ご了承下さい。

MADE IN USA ブランド から、ドメスティック
ブランド まで、80's 90's のトップスから
アウターを多数出品中です。

スムーズな取引を心がけますので
よろしくお願いします。m(_ _)m

商品情報

カテゴリ メンズ
› バッグ
› ビジネスバッグ
サイズ なし
ブランド PORTER
商品の状態 目立った傷や汚れなし
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 東京都

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食の豆知識

(送料込)ルイガノガヌーSONIX LE 2011年モデル フレームサイズ490

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事ブレッシュ4袋

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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