豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

❤Wi-fi機能搭載❤️LUMIX DC-GF9❤タッチパネル操作❤大人気❤ ミラーレス一眼
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23,985円 36,900円
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商品説明

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ご覧いただきありがとうございます♪

⭐️コメントなし&即購入OKです♪⭐️

可愛らしいデザインで初心者お勧めの人気機種です♪

● LUMIX DC-GF9は有効画素数約1600万画素の高画質という シリーズ初の4Kフォト&ムービー機能搭載の大人気モデルです♪

女性の手にもなじみやすく気軽に持ち歩けて本格的な撮影をお楽しみ頂けます♪

Wi-Fi機能搭載ですので、撮影した画像をその場でスマホに転送可能です♪

また付属しているレンズは 手ブレ補正機能を内蔵してるので 初心者の方でも安心して撮影可能♪

カメラ本体も軽量でコンパクトなので イベント・旅行などで大活躍のカメラです♪

✨✨ オススメポイント ✨✨

❤Wi-fi機能付きでスマホに送れます♪
❤高画質、高性能、自撮りも撮れます♪
❤操作も簡単!ミラーレスデビューに最適♪
❤4Kフォト&ムービー機能搭載♪
❤microSDカード付属♪
❤安心の初期不良保証書付き♪
❤全国送料無料でお届け♪

❤コンディション❤

ボディに使用に伴うスレキズのみで目立つアタリなどなく動作状態の良い中古美品になります♪

レンズ外観使用に伴うスレキズのみで目立つアタリなく、レンズ内はカビくもりなく美品でクリアーで綺麗な撮影を楽しめます♪

動作チェック済です♪ボディ、レンズともに快調です♪

❤セット内容❤

■本体 

■標準レンズ

■レンズキャップ

■充電器

■バッテリー

■ストラップ

❤️おまけ❤️

■エアブロアー

■マイクロファイバークロス

■microSDカード32GB

❤️スマホから一眼レフに変えると本当に写真撮影が楽しくなります♪是非ご検討ください♪

※他にも様々カメラを出品していますので、良かったらご覧になってくださいね♪

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◆最後までご覧いただきありがとうございます(^^)

商品情報

カテゴリ スマホ/家電/カメラ
› カメラ
› ミラーレス一眼
サイズ なし
ブランド Panasonic
商品の状態 やや傷や汚れあり
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(ヤマト運輸)
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 福井県

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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【新品タグ付き2021SS 11,000円】CLANE クラネ トップス

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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