豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

未使用品18awディオールオムdiorhommeアトリエ総柄ニット M ニット/セーター
未使用品18awディオールオムdiorhommeアトリエ総柄ニット M ニット/セーター
260221784-19241-irQ
36,400円 56,000円
ディオールオム メンズファッション小物(その他)の通販 57点 | DIOR , Dior HOMME 18SS 美品 アトリエロゴ 総柄 ジャケット size 46 863C205M4229 ディオールオム 国内正規 / ブランド古着のセレクトショップ - Le;construction Store 大阪北堀江 / Rick OwensやBoris Bidjan , ヤフオク! -ディオールオム ニットの中古品・新品・未使用品一覧, Dior HOMME 18SS 美品 アトリエロゴ 総柄 ジャケット size 46 863C205M4229 ディオールオム 国内正規 / ブランド古着のセレクトショップ - Le;construction Store 大阪北堀江 / Rick OwensやBoris Bidjan , ヤフオク! -ディオールオム ニットの中古品・新品・未使用品一覧, 【Dior Homme】ディオールオム 2018アトリエロゴニットセーター 黒

商品説明

他のところでも出品しておりますので、早い者勝ちです。
必ずご購入前にプロフィール欄をご覧ください。

ディオールオムの18awのアトリエ総柄ロゴニットです。

ブランド:dior homme

カラー: ブラック

素材: ウール 100%

定価 約16万円

サイズ:M
(肩幅43cm、身幅51cm、着丈64cm、袖丈64.5cm)

付属品 購入時の領収書の写し、タグ

アトリエ総柄のロゴニットです。
シャツとレイヤードで着用するためにMサイズを購入いたしました。

こちらは買付数も確か2.3点のみだったかと思われます。
1回着用のみのほぼ未使用の極美品です。
なかなか大切にするあまり、着用する機会がありませんでした。

金欠のため泣く泣く出品します。
他で金策ができた場合出品を取り下げることもあるのでご了承下さい。

今回限りの出品で、落札者がいない場合、今後出品しない可能性もあるのでご了承ください。

ディオールオム メンズファッション小物(その他)の通販 57点 | DIOR
Dior HOMME 18SS 美品 アトリエロゴ 総柄 ジャケット size 46 863C205M4229 ディオールオム 国内正規 /  ブランド古着のセレクトショップ - Le;construction Store 大阪北堀江 / Rick OwensやBoris Bidjan
ヤフオク! -ディオールオム ニットの中古品・新品・未使用品一覧
Dior HOMME 18SS 美品 アトリエロゴ 総柄 ジャケット size 46 863C205M4229 ディオールオム 国内正規 /  ブランド古着のセレクトショップ - Le;construction Store 大阪北堀江 / Rick OwensやBoris Bidjan
ヤフオク! -ディオールオム ニットの中古品・新品・未使用品一覧
【Dior Homme】ディオールオム 2018アトリエロゴニットセーター 黒

食の豆知識

ちこちゃん専用 ホットプレート

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事mi様専用

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

ラルフラルフローレン 鈍光沢 ステンカラーコート 9

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

エステプロラボ ケイソグランプロ3本

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました
WONDERFULLYMADEINC.COM RSS