豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

【美品 L】カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚 シャツ
【美品 L】カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚 シャツ
492976442-10784-fhl
9,165円 14,100円
美品 XL カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚 , 美品 XL カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚 , 美品 XL カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚 , 美品 XL カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚 , CARHARTT WIP / カーハート ダブリューアイピー】MADISON コーデュロイ , 美品 XL カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚
現在、3名がこの商品を検討中です

商品説明

◯はじめに
ご覧頂き、ありがとうごさいます。
お手数ですが、コメント、ご購入の前に必ずプロフィール欄をご覧下さい。

80’s ・ 90’s の ビンテージ 古着 から スポーツ 系の シャツ や スウェット を中心に、アメカジ  から モード とジャンル問わず幅広く出品しております。

お気に入りの一枚を探してみて下さいね!

#古着屋*SCARERS*

●出品している商品は全て1点モノになりますので、売り切れる前に、お早めにご購入願いたく思います。

◯商品情報
・ブランド : カーハート CARHARTT
・色柄 : ブラウン ホワイト / 茶色 白
・サイズ表記 : L
・素材 : コットン 綿 100%
・状態 : 美品

◯サイズ詳細(cm)
平置き採寸
・肩幅51
・身幅59
・袖丈66
・着丈78

※素人採寸のため、多少の誤差はご容赦下さい。

◯商品説明
カーハート WIP の コーデュロイ シャツ です。

美品です。

太畝 肉厚 コーデュロイ生地。

ワンポイント 刺繍ロゴ 。

流行にとらわれないサイズ感です。

●値下げ交渉やご不明な点がございましたら、ご購入前にお気軽にお尋ね下さい。

●複数購入・リピーターの方は更にお値引き致しますので、フォロー頂けると嬉しいです。

◯発送
入金確認後、即日〜1日以内に匿名配送。

◯最後に
他にも人気ブランドの古着を多数出品しています。皆様に、古着の面白さを知って頂けたら幸いです。

ナイキ ・ チャンピオン ・ ノースフェイス ・ カーハート ・ ステューシー ・ アディダス

#古着屋*SCARERS*
N04130122

商品情報

カテゴリ メンズ
› トップス
› シャツ
サイズ L
商品の状態 未使用に近い
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(ヤマト運輸)
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 東京都

美品 XL カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚
美品 XL カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚
美品 XL カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚
美品 XL カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚
CARHARTT WIP / カーハート ダブリューアイピー】MADISON コーデュロイ
美品 XL カーハート WIP 刺繍ロゴ コーデュロイ BDシャツ 茶 肉厚

食の豆知識

ROG phone 3 ブラックグレア

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事天然 国産血赤珊瑚 リング

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

行政書士 TAC 一発合格

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

ナイキダンクハイフラグメント

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました
WONDERFULLYMADEINC.COM RSS