豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

ルイヴィトン キーポル 50 ボストンバッグ M42965 エピ トレドブルー ボストンバッグ
ルイヴィトン キーポル 50 ボストンバッグ M42965 エピ トレドブルー ボストンバッグ
390267461-11430-T02
37,180円 57,200円
LOUIS VUITTON(ルイヴィトン)/ボストンバッグ/キーポル50/トレドブルー , ルイヴィトン(LOUIS VUITTON)キーポル50|エピ|トレドブルー|ボストンバッグ|レザー|ブルー|ハイブランド・ブランド専門の中古通販サイト(649112), 楽天市場】ルイ・ヴィトン LOUIS VUITTON キーポル50 エピ トレド , ルイヴィトン(LOUIS VUITTON)キーポル50|エピ|トレドブルー|ボストンバッグ|レザー|ブルー|ハイブランド・ブランド専門の中古通販サイト(649112), LOUIS VUITTON(ルイヴィトン)/ボストンバッグ/キーポル50/トレドブルー , ルイヴィトン LOUIS VUITTON ボストンバッグ ハンドバッグ キーポル50 エピ トレドブルー M42965 レザー メンズ レディース

商品説明

【商品番号】MO-201212-1
【ブランド】ルイヴィトン(LOUIS VUITTON)
【商品名】ハンドバッグ
【型番】M42965
【対象】レディース
【カラー】トレドブルー / ブルー
【モデル】キーポル 50
【ライン】エピ
【季節・シーズン】VI0964
【サイズ】W約52.5cm x H約29.5cm x D約22cm
幅は底部を、高さ・奥行は側部を計測しています。
【素材】エピレザー
【仕様】開閉式:ダブルファスナー
外側:オープンポケット x 1
内側:【付属品】ポワニエ、ネームタグ※パドロック、鍵は付属していません。
【商品説明】旅行シーンに最適な”キーポル50"ボストンバッグです。耐久性の高い上質なレザー素材に、LOUIS VUITTON【ルイヴィトン】を象徴するLVロゴがさりげなく印象を引き締めます。収納力抜群で、ジャストフィットのサイズ感を是非お手にとって感じてみてください。
■コンディション・状態
【外側】表面:小キズ、
薄汚れ、
シワ
【内側・その他】内側:擦れ、
汚れ金具部分:退色

こちらの商品はラクマ公式パートナーの(リファレンス神戸)によって出品されています。

LOUIS VUITTON(ルイヴィトン)/ボストンバッグ/キーポル50/トレドブルー
ルイヴィトン(LOUIS  VUITTON)キーポル50|エピ|トレドブルー|ボストンバッグ|レザー|ブルー|ハイブランド・ブランド専門の中古通販サイト(649112)
楽天市場】ルイ・ヴィトン LOUIS VUITTON キーポル50 エピ トレド
ルイヴィトン(LOUIS  VUITTON)キーポル50|エピ|トレドブルー|ボストンバッグ|レザー|ブルー|ハイブランド・ブランド専門の中古通販サイト(649112)
LOUIS VUITTON(ルイヴィトン)/ボストンバッグ/キーポル50/トレドブルー
ルイヴィトン LOUIS VUITTON ボストンバッグ ハンドバッグ キーポル50 エピ トレドブルー M42965 レザー メンズ レディース

食の豆知識

【未使用】ワイルドスワンズ 名刺入れ コードバン

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事エルゴベビー エンブレース

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

新品 メゾンキツネ iPhone13ケース iPhoneケース ミントグリーン

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

※ラキ様専用です。

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました
WONDERFULLYMADEINC.COM RSS