豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

【sale】Canon電子辞書 (中、英、日) 電子ブックリーダー
【sale】Canon電子辞書 (中、英、日) 電子ブックリーダー
227214479-31728-a6t
3,250円 5,000円
Canon 电子字典和翻译| eBay, Canon 电子字典和翻译| eBay, Canon 电子字典和翻译| eBay, Canon 电子字典和翻译| eBay, Canon 电子字典和翻译| eBay, Canon 电子字典和翻译| eBay
現在、5名がこの商品を検討中です

商品説明

気まぐれセール

6500 → 5000円

ーーー

◆ Canon電子辞書(中国語、英語、日本語) ◆

Canon wordtank V903

!中国語勉強するなら「現代漢語詞典」必須!

動作確認済み
定価5.5万円
タッチペン(本体内蔵)
幅153×奥行105.5×厚さ24mm(最厚部閉時)

中国アニメの代表作「喜洋洋」のシール付き

2枚目写真のような、左側に僅かなスレ跡あり

【辞典機能】
中日辞典 第2版
日中辞典
日中大辞典 贈訂第二版
現代漢語詞典 第四版
日中パソコン用語辞典 改訂版
日中英・電子技術用語対訳集
中国語会話パーフェクトブック
中国語会話とっさのひとこと辞典
はじめての上海語
はじめての台湾語
はじめての広東語
中国語のEメール表現
オックスフォード英中/中英辞典 第3版
オックスフォード現代英英辞典 第7版
コンサイスオックスフォード英語類語辞典 第2版
ジーニアス英和大辞典
ジーニアス和英辞典 第2版
スーパー大辞林(逆引き機能付き)
コンサイスカタカナ語辞典 第3版
オックスフォード学習者のための句動詞辞典
オックスフォード学習者のためのイディオム辞典
徹底例解 ロイヤル英文法(改訂新版)
新TOEICRテスト英単語・熟語マスタリー2000
英文ビジネスレター・Eメールの正しい書き方
英会話データベース必須1200
改訂新版 漢字源
日経パソコン用語事典2007
人名発音ナビ
現代中国語新語辞典

【購入前の申請について】
他のアプリでも出品しており、基本申請順です。
他で先着の申請があった場合、急遽キャンセルさせて頂くこともあります。了承下さい。

【包装と送料について】
送料の安い簡易梱包、リサイクルを兼ねて、封筒は一度使用したものを使用させて頂きます。

《注意事項》
*写真と実際の色が多少異なる事があると思います。

*‎中古品となりますので多少の汚れダメージをご理解頂ける方のみお願い致します。

*‎状態などご確認の上でご購入ください。

*‎購入手続き後はお客様のご都合での返品、返金はお受けしておりません。
ご了承ください。

商品情報

カテゴリ スマホ/家電/カメラ
› PC/タブレット
› 電子ブックリーダー
サイズ なし
ブランド Canon
商品の状態 目立った傷や汚れなし
配送料の負担 送料込
配送方法 普通郵便
発送日の目安 支払い後、4~7日で発送
発送元の地域 東京都

Canon 电子字典和翻译| eBay
Canon 电子字典和翻译| eBay
Canon 电子字典和翻译| eBay
Canon 电子字典和翻译| eBay
Canon 电子字典和翻译| eBay
Canon 电子字典和翻译| eBay

食の豆知識

アリエル様専用 13種類 20点

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事ケイトスペード JuliaStreet Plaid nisha 長財布 新品

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

マムート フリース メンズL値下げ!

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

MARNI メンズ ニット 48 美品 acne オーラリー sacai

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました
WONDERFULLYMADEINC.COM RSS