豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

Ghosts From the Past 2ディスプレイ 10box Box+デッキ+パック
Ghosts From the Past 2ディスプレイ 10box Box+デッキ+パック
427198558-15269-LMR
20,150円 31,000円
遊戯王 - Ghosts From the Past 2ディスプレイ 10boxの通販 by サヤs , 安い購入 ブルガリ BVLGARI バッグ ショルダーバッグ レディース , View PDF - Myanmar Customs Department, View PDF - Myanmar Customs Department, View PDF - Myanmar Customs Department, View PDF - Myanmar Customs Department
現在、3名がこの商品を検討中です

商品説明

遊戯王カード 英語版
Ghosts From the Past
(ゴースツフロムザパスト)

2ディスプレイ (10box)になります。

◎収録カード抜粋
・ゴーストレア
クリスタルウィングドラゴン
青眼の亜白龍
ブラックマジシャン
ファイアウォールドラゴン
混沌の戦士カオスソルジャー

1ボックス : 3パック入り
1パック : 5枚入り
■ カードの種類 : 全132種 ■
ホログラフィックレア : 5種
ウルトラレア : 127種

----------
英語版
EU版
EU
オルタナティブ
亜白龍
青眼の亜白龍
クリスタルウィング
ブラックマジシャン
カオスソルジャー
ファイアウォール
ゴーストレア
GHOSTS
ホログラフィック
シークレット
プリズマティック
20th
プリズマティックゴッドボックス
スーパーレア
ウルトラレア
シークレットレア
プリズマティックシークレット
オシリス
ラー
オベリスク
ブルーアイズホワイトドラゴン
レッドアイズブラックドラゴン
ブラックマジシャンガール
ブラックマジシャン
未開封
未開封ボックス
未開封BOX
未開封パック
希少
貴重
アジア
アジア版
海外版
中国版
プリズマティックアートコレクション
アーコレ

商品情報

カテゴリ エンタメ/ホビー
› トレーディングカード
› Box/デッキ/パック
サイズ なし
ブランド 遊戯王
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 未定
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 茨城県

遊戯王 - Ghosts From the Past 2ディスプレイ 10boxの通販 by サヤs
安い購入 ブルガリ BVLGARI バッグ ショルダーバッグ レディース
View PDF - Myanmar Customs Department
View PDF - Myanmar Customs Department
View PDF - Myanmar Customs Department
View PDF - Myanmar Customs Department

食の豆知識

Rさん専用 SoundLink Mini Bluetooth speaker

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事AULIレースドッキングワンピース ネイビー

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

BALENCIAGA triple s 40

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

AURALEE オーラリー リブレギンス グレー

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました
WONDERFULLYMADEINC.COM RSS