豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

vintage リメイクドッキングバイカラーコーデュロイ軍パンツ スラックス
vintage リメイクドッキングバイカラーコーデュロイ軍パンツ スラックス
439491070-11299-wFG
11,700円 18,000円
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商品説明

ご覧頂きありがとうございます☺︎

☑︎ブランド

古着(ノーブランド)

☑︎サイズ

S

ウエスト : 71cm
股上:39cm
股下 : 55cm
色・左 ベージュ 右 ブラック
※素人採寸ですので、多少の誤差はご了承下さい。

☑︎素材

コットン

○ーーーーーーーーーーーーーーーーーー○

☑︎商品紹介
レトロなが可愛いスラックスです。
柔らかく着心地が良い生地になります。

かなり希少なコーデュロイのストレートパンツになります。
バイカラーなど検索してみれば分かるのですが
この手と言ったアイテムは出てこないのでかなり希少です。
コーデュロイ自体オシャレなアイテムですが2種の色になっており1着持っているだけでかなり雰囲気が違います。
アメリカから自身が購入したものなので他の人と被りなどは
一切ないかと思います。

☑︎その他

雰囲気に近いブランドを
お借りしています。

年代物になりますので他の方と被りにくく 個性的なスタイルやファッションがお好き方にお勧めです。

○ーーーーーーーーーーーーーーーーーー○

▲1点ものにつき早い者勝ちになります▲

※私物の物の素人採寸記載となりますので
ご了承ください。

私物、長年使っていた生活必需品を出品をしております、気になる方はフォローの方よろしくお願い致します。自身が複数回着用しておりますので新品をお求めの方は御遠慮下さい。

▲あくまで古着としての出品になりますので、神経質な方はご購入をお控え下さい。

✔︎発送方法やお値引き、初めてのご購入をお考えの方はお手数ですがプロフィールを必ずお読み下さい。

今後も色々なお洋服を出品して参りますのでフォロー等宜しくお願い致します☺︎

#vintage #ビンテージ #70s #80s #90s #昭和レトロ #総柄シャツ #ポリシャツ #レトロシャツ #古着男子 #古着女子 #菅田将暉 #成田凌 #下北沢

ヨウジヤマモト
コムデギャルソン
イッセイミヤケ
KENZO
y'sformen
Y-3
ワイスリー
ワイズフォーメン
hazama
マルタンマルジェラ等お好きな方におススメです。

商品情報

カテゴリ メンズ
› パンツ
› スラックス
サイズ S
商品の状態 目立った傷や汚れなし
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安 支払い後、4~7日で発送
発送元の地域 神奈川県

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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事190g★甲羅が水晶のカメ★鉱物彫刻★鉱物標本

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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