豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

【任意一点】天然あこや真珠 リング7.5-8mm k18 リング(指輪)
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16,120円 24,800円
アコヤ真珠リング(オーロラロゼ/8mm/6mm/ K18イエローゴールド/2珠 , 真珠 指輪 パール リング あこや真珠 パール 指輪 リング アコヤ本真珠 , 真珠 指輪 パール リング あこや真珠 パール 指輪 リング アコヤ本真珠 , あこや真珠 3粒パールリング(指輪) ホワイト系 5.5-6.0mm BBB K18 ゴールド[n5](本真珠 リング 普段使い カジュアル フェミニン おしゃれ) 18k 18金 | 真珠の卸屋さん, アコヤ真珠リング(オーロラロゼ/8mm/6mm/ K18イエローゴールド/2珠 , hirondelle et pepin(イロンデール エ ペパン) k18 hr-352 華真珠リング
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商品説明

たくさんある商品の中から、ご覧いただきありがとうございます。

人気商品につき、ご購入前にコメントを頂くようにお願い致します。在庫ある場合約4-7日間発送致します。在庫が切れた場合オーダーメードを承ります。

★商品説明★

真珠種類:天然あこや真珠 ほぼ傷なし、エクボなし照り巻き抜群

真珠直径:7.5-8mm

真珠の色味:ホワイトピンク系

真珠の形:ラウンド系

金属部分:k18イエローゴールド

リングサイズ:無料お直し可能
真珠は装飾品や食品のほか、古くから医薬や美容にも活用されてきました。真珠は装飾品として身につけて、穏やかな気分にしてくれる効果があるそうです。あなたがこの石のパワーを手にするならば、清純で柔和な美しさを放ち、周囲の人達を一気に惹きつけてしまえることでしょう。

鑑別書付き(別途プラス3000円要)

★真珠には成長過程で出来る自然傷(エクボ)が必ずあります。特に巻きが強い真珠は真珠層が厚く、同時にエクボもできやすいのです。
エクボがあっても目立たないように加工できるものを使用します。
またエクボは肉眼ではほとんど目立ちませんが巻や照りのない真珠は3メール先からバレます。巻や照りを重視してお品をご提供させていただいております。

☆発送する前に責任を取ってしっかりと検品した上、発送致します。是非ご安心くださいませ。ご購入後のトラブルを防ぐため、ご質問ございましたら、ご購入の前にどうぞお気軽にコメントくださいませ。返品や交換をお断り致しますが、運送中のトラブルなどで万が一商品到着後、商品に不備があった場合は評価前に必ず取引メッセージからお願い致します。

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商品情報

カテゴリ レディース
› アクセサリー
› リング(指輪)
サイズ 12号
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安 支払い後、4~7日で発送
発送元の地域 大阪府

アコヤ真珠リング(オーロラロゼ/8mm/6mm/ K18イエローゴールド/2珠
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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事●GW直前特集プラダスポーツ希少色アーチ形2層式ボストンバッグ中赤タグ●良↑

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

三脚‼️クイックシュー付き‼️

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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