豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

【ラス1】魔法学生鞄☆ 小道具
【ラス1】魔法学生鞄☆ 小道具
446095014-8109-acD
3,887円 5,980円
推荐】PANS极品嫩模沙拉22.03直播非常骚!每套均是透视-播放在线, 3D全彩]玩游戏来艹学姐[男女合宿] 混宿[110MB]-播放在线, 绮鍝乚0-0-鍚?澶?濂?缁?涔?鍙?浜?[00:43]-播放在线, 绮鍝乚鎿?灏?姣?灏?瀚?B-缇?鑷€-鍚?鍏?骞?璧?渚?濂?鐖?[34:37]-播放在线, 国产]春心荡漾痴女制成,AV篇痴女逆袭媚药性爱【39:06】-播放在线, 绮鍝乚0-0-鍚?澶?濂?缁?涔?鍙?浜?[00:43]-播放在线

商品説明

コレから魔法学校に通われる方に(*´∀`*)

海外製の物です(新品独特の匂いがあります)
製作が甘い面あります(海外製なので)
上記御理解頂ける方のみ購入下さい

商品は画像の鞄のみです

ぺたんこの状態で配送しますので、背表紙と表面だけ少し硬い構造です

趣味の一環で【魔法関連・骸骨・Punk・ゴシック・ダークネス系】な物が好きなので、同じ様な趣味の方に喜んで貰える商品を少しづつ提供出来たら良いなと思っております(*´∀`*)

他のサイトにも出品中な為、必ずコメントより在庫確認して下さい

【自己紹介必見】

商品情報

カテゴリ エンタメ/ホビー
› コスプレ
› 小道具
サイズ なし
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 未定
発送日の目安 支払い後、2~3日で発送
発送元の地域 東京都

推荐】PANS极品嫩模沙拉22.03直播非常骚!每套均是透视-播放在线
3D全彩]玩游戏来艹学姐[男女合宿] 混宿[110MB]-播放在线
绮鍝乚0-0-鍚?澶?濂?缁?涔?鍙?浜?[00:43]-播放在线
绮鍝乚鎿?灏?姣?灏?瀚?B-缇?鑷€-鍚?鍏?骞?璧?渚?濂?鐖?[34:37]-播放在线
国产]春心荡漾痴女制成,AV篇痴女逆袭媚药性爱【39:06】-播放在线
绮鍝乚0-0-鍚?澶?濂?缁?涔?鍙?浜?[00:43]-播放在线

食の豆知識

OAKLEY × FRAGMENT FROGSKINS XS オークリー

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【kachiri様】専用出品

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

フロムザバレル 500ml 12本

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

ANA全日空株主優待券3枚セットおまけ付き

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました
WONDERFULLYMADEINC.COM RSS