豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

xiaomi redmi9T 新品未開封 スマートフォン本体
xiaomi redmi9T 新品未開封 スマートフォン本体
489840926-24516-nx3
9,100円 14,000円
返品不可】 xiaomi redmi ◯新品・未開封◯ 9t - スマートフォン/携帯電話, 返品不可】 xiaomi redmi ◯新品・未開封◯ 9t - スマートフォン/携帯電話, 正規代理店 新品未開封 Xiaomi Redmi 9T SIMフリー カーボングレー , 返品不可】 xiaomi redmi ◯新品・未開封◯ 9t - スマートフォン/携帯電話, 正式的 【新品未開封】redmi 9t - スマートフォン/携帯電話, 返品不可】 xiaomi redmi ◯新品・未開封◯ 9t - スマートフォン/携帯電話

商品説明

✅新品、未使用品、未開封品

✅24時以内発送

✅送料無料

一括購入の為残債はありません。
2021年10月に購入しました。

ご質問等あればコメントお願い致します。

※他のフリマアプリにも出品しておりますので売り切れの際はご容赦下さい。

画面サイズ
約6.53インチ
カメラ画素数カメラ画素数
約4,800万画素+約800万画素+約200万画素+約200万画素
バッテリー容量バッテリー容量
6,000mAh
下り最大通信速度下り最大通信速度
110Mbps※1
搭載OSAndroid

基本スペック
サイズ 約W77.3×H162.3×D9.6mm
重さ 約198g
連続通話時間※1 [3G] 約3,420分
[FDD-LTE] 約2,280分
[GSM] 約4,920分
連続待受時間※1 [3G] 約788時間
[FDD-LTE] 約744時間
[AXGP] 約744時間
[GSM] 約555時間
バッテリー容量 6,000mAh
充電時間 約190分(同梱ACアダプタ)
プラットフォーム Android 10
CPU Snapdragon 662(オクタコア)2.0GHz+1.8GHz
ROM / RAM容量 64GB / 4GB

返品不可】 xiaomi redmi ◯新品・未開封◯ 9t - スマートフォン/携帯電話
返品不可】 xiaomi redmi ◯新品・未開封◯ 9t - スマートフォン/携帯電話
正規代理店 新品未開封 Xiaomi Redmi 9T SIMフリー カーボングレー
返品不可】 xiaomi redmi ◯新品・未開封◯ 9t - スマートフォン/携帯電話
正式的 【新品未開封】redmi 9t - スマートフォン/携帯電話
返品不可】 xiaomi redmi ◯新品・未開封◯ 9t - スマートフォン/携帯電話

食の豆知識

薬がみえる 薬が見える 3冊セット

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事GUCCI グッチ トートバッグ

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

新品 フェンディ サンダル 靴 22.5cm

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

ありんこ311様 Duo クレンジングバーム ブラック 2個セット

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました
WONDERFULLYMADEINC.COM RSS