豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

保存袋・タグ付 ヴィヴィアンウェストウッド 2wayハートバッグ エナメル ショルダーバッグ
保存袋・タグ付 ヴィヴィアンウェストウッド 2wayハートバッグ エナメル ショルダーバッグ
474388916-18146-fux
25,025円 38,500円
保存袋・タグ付 ヴィヴィアンウェストウッド 2wayハートバッグ , VIVIENNE WESTWOOD ハート バッグの値段と価格推移は?|24件の売買 , ヤフオク! -「vivienne westwood ハートバッグ」の落札相場・落札価格, 楽天市場】ヴィヴィアンウエストウッド バッグ ショルダーバック , Amazon | (ヴィヴィアン・ウエストウッド) Vivienne Westwood ド , 楽天市場】ヴィヴィアンウエストウッド バッグ ショルダーバック
現在、14名がこの商品を検討中です

商品説明

♦︎ヴィヴィアンウェストウッドのインポートの
エナメルハートバッグになります。
販売当時人気で即完売しておりました。
初期のエナメルハートバッグなので、
黒は珍しいのではないでしょうか。
ショルダーチェーンは取り外し可能で、
クラッチバッグでもご使用頂けます。
又、短めのチェーンを別に購入すれば、
バンドバッグとしても使えることが出来ますので、
コーディネートの幅が広がるかと思います。
定価は5万円程だったと記憶しております。
お探しだった方は是非この機会にお試しください。

♦︎ブランド
vivienne westwood ヴィヴィアンウェストウッド

♦︎サイズ
横上19
高さ16
マチ2

♦︎カラー
ブラック×ゴールド

♦︎コンディション
エナメルに若干のスレ・内側の汚れなど
ありますが、これから使っていただける一品です。

♦︎ファブリック
エナメル素材

♦︎仕様
内側ポケット有

♦︎付属品
保存袋・タグ付

♦︎参考価格
¥50,000-

♦︎発送
24時間以内に発送しています。
こちらの商品は、ゆうゆうフリマ便での匿名配送で
送らせて頂きますので、安心してご購入頂けます。

商品情報

カテゴリ レディース
› バッグ
› ショルダーバッグ
サイズ なし
ブランド Vivienne Westwood
商品の状態 目立った傷や汚れなし
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 兵庫県

保存袋・タグ付 ヴィヴィアンウェストウッド 2wayハートバッグ
VIVIENNE WESTWOOD ハート バッグの値段と価格推移は?|24件の売買
ヤフオク! -「vivienne westwood ハートバッグ」の落札相場・落札価格
楽天市場】ヴィヴィアンウエストウッド バッグ ショルダーバック
Amazon | (ヴィヴィアン・ウエストウッド) Vivienne Westwood ド
楽天市場】ヴィヴィアンウエストウッド バッグ ショルダーバック

食の豆知識

ハチ様専用エルメス スカーフ リフト・プロフィール

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事作家物 本麻 伊勢型染名古屋帯 流水に花と笹舟

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

早い者勝ち☆CHANEL スウィングパールイヤリング

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

嵐 Blu-ray デジタリアン 新品 未開封 初回限定 特典映像付

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました
WONDERFULLYMADEINC.COM RSS