豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

仮面ライダーゼロワン CD-BOX 完全生産限定盤 【4CD+ヘッドホン】 キッズ+ファミリー
仮面ライダーゼロワン CD-BOX 完全生産限定盤 【4CD+ヘッドホン】 キッズ+ファミリー
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9,749円 14,999円
仮面ライダーゼロワン CD-BOX(限定生産:CD4枚組+ワイヤレスヘッドホン), ガチのヒューマギア型ヘッドホン付属!仮面ライダーゼロワン サントラCD-BOX 初回限定版 レビュー!ヒューマギアモジュール型Bluetoothワイヤレスヘッドホン付き版, ヤフオク! - 1円~ 仮面ライダー ゼロワン CD-BOX 初回生産限, Amazon | 仮面ライダーゼロワン CD-BOX(特殊商品:CD4枚組+ヒューマ , 9月30日に『仮面ライダーゼロワン』CD-BOXや各種サウンドトラックが , ヤフオク! - 1円~ 仮面ライダー ゼロワン CD-BOX 初回生産限

商品説明

※コレクション用に開封せず保管していたものです。この度入用のため泣く泣く出品いたします。定価は18,700円(税込)でした。大切にしてくださる仮面ライダーファンの方にお譲りできたら幸いです。よろしくお願いします。

エイベックス・エンタテインメント Avex Entertainment
(V.A.)/ 仮面ライダーゼロワン CD-BOX 完全生産限定盤 【4CD+ +ヒューマギアモジュール型ワイヤレスヘッドホン】※数量限定生産盤
MASKED RIDER ZERO ONE

メーカー希望小売価格18,700円(税込)
メーカー発売日2020年12月2日
管理番号29-80

令和初の仮面ライダー『仮面ライダーゼロワン』のTV主題歌、挿入歌、映画主題歌、サウンドトラックまで、すべての音楽を収録したボックスセット。
特製ヒューマギアモジュール型ワイヤレスヘッドホン同梱した完全生産限定盤としてリリース!!

<ヒューマギアモジュール型ワイヤレスヘッドホン>
▼ヘッドホン基本仕様
[スピーカー]
・出力:10W
・抵抗:2-24Ω
・周波数帯:80Hz-20KHz
・使用電流:最大350mA
・ノイズレシオ:80dB

[I/O]
オーディオ入力:AUX(3.5mmオーディオプラグ)

[バッテリー]
・再生時間:6-8時間
・充電時間:2.5時間
・入力端子:microUSB

[Bluetooth]
・仕様:4.1
・RFレンジ:10メートル
※ RFレンジは、理論値となります。距離は、通信対象のBluetooth機器の性能や、周囲の環境に依存して変化します。

【収録内容】
Disc-1 『仮面ライダーゼロワン』TV オリジナル サウンド トラック vol.1
Disc-2 『仮面ライダーゼロワン』TV オリジナル サウンド トラック vol.2
Disc-3 『仮面ライダーゼロワン』主題歌&挿入歌 ベスト ソング コレクション
Disc-4 『仮面ライダー 令和 ザ・ファースト・ジェネレーション』オリジナルサウンドトラック

商品情報

カテゴリ エンタメ/ホビー
› CD
› キッズ/ファミリー
サイズ なし
商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安 支払い後、2~3日で発送
発送元の地域 岡山県

仮面ライダーゼロワン CD-BOX(限定生産:CD4枚組+ワイヤレスヘッドホン)
ガチのヒューマギア型ヘッドホン付属!仮面ライダーゼロワン サントラCD-BOX 初回限定版  レビュー!ヒューマギアモジュール型Bluetoothワイヤレスヘッドホン付き版
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食の豆知識

Rafsimons 09ss

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事タグ付☆ノーブル

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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