豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

【動作OK】Burberrys バーバリー 腕時計 シェル 6000G 腕時計(アナログ)
【動作OK】Burberrys バーバリー 腕時計 シェル 6000G 腕時計(アナログ)
499231037-15077-aNC
10,920円 16,800円
【動作OK】Burberrys バーバリー 腕時計 6000G シェル メンズ, 1円 稼働 正規品 バーバリーズ QZ 6000G ラウンド シェル文字盤 メンズ , 動作OK Burberrys バーバリー 腕時計 ラウンド 騎士 コンビ Gekiyasu , 稼働品】BURBERRY レディース腕時計 BU4102 シェル文字盤 - メルカリ, ヤフオク! -burberry 時計 レディースの中古品・新品・未使用品一覧, バーバリー 6000G バーバリーズロンドン ゴールド色 シェル メンズ
現在、5名がこの商品を検討中です

商品説明

〜はじめにプロフィールをお読みください〜

【稼働品/ battery OK 】です。

【正規品/ genuine product 】です。

【クリーニング済み/ cleaning OK 】です。

……………………………………
   商品の状態
……………………………………

比較的に使用感の少ないUSED品です。
軽度の擦り傷や、ベルトに着用感はございますが、
風防に気になるような傷は見受けられず、
そのほか特に目立つような大きい傷やダメージはございません。

文字盤がシェル調が素敵ですね!
到着後すぐにご愛用いただけます♪

……………………………………
商品の詳細
……………………………………

カラー:シェル×ゴールド
サイズ:約3.4cm (リューズ含まず)
ベルト:純正品
動作 :確認済み
付属品:なし

……………………………………
その他
……………………………………

千葉県公安委員会の許可証の元、古物市場にて購入したものです。

【正規品保証】いたします。

過去1度も経験はございませんが、コピー品であった場合、
返品返金対応をさせていただきますのでご安心ください。

……………………………………

#そが
#そがのバーバリー

……………………………………

ウォッチ/バングル/アクセサリー/ジュエリー/レディース /メンズ/アンティーク/ヴィンテージ/BURBERRY

商品情報

カテゴリ メンズ
› 時計
› 腕時計(アナログ)
サイズ なし
ブランド BURBERRY
商品の状態 やや傷や汚れあり
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(ヤマト運輸)
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 千葉県

【動作OK】Burberrys バーバリー 腕時計 6000G シェル メンズ
1円 稼働 正規品 バーバリーズ QZ 6000G ラウンド シェル文字盤 メンズ
動作OK Burberrys バーバリー 腕時計 ラウンド 騎士 コンビ Gekiyasu
稼働品】BURBERRY レディース腕時計 BU4102 シェル文字盤 - メルカリ
ヤフオク! -burberry 時計 レディースの中古品・新品・未使用品一覧
バーバリー 6000G バーバリーズロンドン ゴールド色 シェル メンズ

食の豆知識

Macbook Air 2020 core i3

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【確認用】ADMJ ビット柄ジャガード トート

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

SIMフリー化済み Google Pixel 4a 128GB

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

DIANA ダイアナ チェックショートブーツ 24cm

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました
WONDERFULLYMADEINC.COM RSS