豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

☆フルラ☆トートバッグ☆美品☆本革☆カバン☆ トートバッグ
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8,645円 13,300円
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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。
先に必ずプロフィールをお読みくださいね。

公式店舗にて購入しましたが最近はきちんとしたカバンよりと荷物がたくさん入るカジュアルな感じのカバンを使うことが多く使わないのももったいないので出品します。
何にでも合わせやすく流行り廃りなく使っていただけるデザインだと思います。

全体的に目立つダメージはなく、レザーに付き薄っすら擦れ感、金具にくすみは否めませんが角スレなどもなく個人的にはまだまだ綺麗なお品だと思います。私はカバンを直接地べたに置くのが嫌いですので一切地べたにもおいていません。
内側は目立つ汚れはありません。

内側の真ん中がファスナー付きポケットでしきられていているので内側は3つに分かれています。
内側ポケット×2
見た目よりたくさん入ります
3枚目はカバンの中に物を入れた状態で写真を撮りました

色 ブラック 
サイズ
横約32.5㎝
縦約29㎝
マチ約11.5㎝
持ち手の長さ約43㎝
素人計測の為若干の誤差はお許しください
持ち手の長さは写真4枚目のようにぐるりと測りました

気に入りすぎて大切に使っていましたが、使用回数としてはそんなに使用していません。あくまでも中古品の為過度な期待はしないでください。

細かく検品しているつもりですが素人の為見落としがある場合がありますが故意的ではありません。個人的には綺麗なお品だと思いますがあくまでも一度人の手に渡ったお品であることをご理解の上ご購入をお願い致します。ブランド品すり替え防止の為返品返金は致しません。商品の状態は写真にてご判断ください。何かご質問などございましたらお気軽にお声掛けください^_^

FURLA
フルラ
バッグ
ケイトスペード
ハンドバッグ
ショルダーバッグ
フレームワーク
ヤングアンドオルセン
イエナ
スピックアンドスパン
ノーブル
ベイクルーズ
アーバンリサーチ

商品情報

カテゴリ レディース
› バッグ
› トートバッグ
サイズ なし
ブランド Furla
商品の状態 目立った傷や汚れなし
配送料の負担 送料込
配送方法 未定
発送日の目安 支払い後、4~7日で発送
発送元の地域 大阪府

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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事ドゥーズィエムクラス コクーンコート

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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